Anguria - Scopri il prodotto e come fare un'insalata
Torino - Episodio 6 - Espresso Moriondo - prima parte 
Torino - Episodio 8 - Lo chef del ReFiltri attivi
Quantità 250g | Prezzo al kg 13,62€
L'asiago viene prodotto utilizzando latte intero utilizzato per la lavorazione a pasta semicruda. Durante la cottura, che avviene più di una volta,...
Quantità 250g | Prezzo al kg 18,62€
L'auricchio è un formaggio che necessita una stagionatura molto lenta. Ottimo per antipasti veloci e sfizioni o da grattuggiare sopra la pasta.
Media stagionatura. Formaggio dal sapore gustoso
Il Maasdammer o "il formaggio con i buchi" è un autentico olandese. I buchi che lo caratterizzano sono dovuti a bolle d'aria che si formano durante...
Quantità 100g | Prezzo al kg 19,08€
Il Bleu del Moncenisio è un formaggio che nasce nelle montagne piemontesi, proprio sul Moncenisio da cui prende il nome, è tipico dell’alta val...
Formaggio a pasta molle con crosta fiorita. Vero e proprio dono regale. Fu infatti Carlo d'Orlèans lo regalava alle dame di corte come segno di...
Prodotto molto saportito. Per l'affumicatura viene utilizzato legno di faggio che rilascia sulla mozzarella un gusto molto leggero. Dagli...
Prodotto da Consorzio Tutela. Stracciatella racchiusa dentro una sfera di mozzarella. Dal gusto delicato. Da mangiare con una buona insalata di...
Il Caciocavallo è un formaggio a pasta filata, ricavato solo dal latte intero di vacche. La stagionatura avviene appendendo le forme, legate a una...
Quantità 250g | Prezzo al kg 8,62€
La Caciotta è formaggio a pasta molle tipico della tradizione casearia bergamasca. E’ un formaggio dolce ideale per il fine pasto. Formaggio da...
Quantità 250g | Prezzo al kg 19,87€
È un formaggio a breve periodo di maturazione, l’aroma rimanda a quello del latte di capra fresco. Il gusto è raffinato con una leggera nota che...
Quantità 350g | Prezzo al kg 9,87€
E' un prodotto quale fonte nutrizionale di proteine vitamine e minerali specifici. La sua pertinenza nella dieta può variare a seconda dello stato...
Quantità 250g | Prezzo al kg 13,62€
La Caciotta di Pecora Sarda Dop, si produce in tutta la Sardegna dal mese di Dicembre fino alla fine di Luglio. Si ottiene dal latte di pecora da...
Quantità 250g | Prezzo al kg 21,12€
È un formaggio a breve periodo di maturazione, l’aroma rimanda a quello del latte di capra fresco. Il gusto è raffinato con una leggera nota che...
L' edammer è un formaggio a base di latte vaccino con l'aggiunta di caglio animale tipico dei Paesi Bassi. Il nome deriva proprio dalla città di...
Formaggio per tradizione originario dalla Svizzera, presenta una pasta pressata cotta a base di latte vaccino. Il nome deriva dall'Emmental, valle...
Fontal Tedesco Forme - Formaggio a pasta semi dura prodotto con latte di vacca. Originariamente prodotto nel nord Italia, soprattutto in Piemonte,...
Il nome del prodotto pare abbia origini da un alpeggio di produzione chiamato Fontin anche se esistono altre versioni che lo collegano alla parola...
Il nome del prodotto pare abbia origini da un alpeggio di produzione chiamato Fontin anche se esistono altre versioni che lo collegano alla parola...
La mozzarella è un latticino a pasta filata tipico del sud Italia. Pare che il nome derivi dalla "mozzatura" compiuta per dividerel'impasto in...
Formaggio a pasta cruda di colore paglierino. Le screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe. Si...
Quantità 250g | Prezzo al kg 16,12€
Formaggio a pasta dura cotta, maturazione lenta e naturale. Ideale per essere gustato singolarmente o grattuggiato. Il gusto viene esaltato anche...
Quantità 250g | Prezzo al kg 11,12€
Formaggio dalla pasta compatta e granulosa. Storicamente si narra che questo tipo di prodotto ha origini nel 1136 nell'abazia di Chiaravalle, nei...
Mozzarella di Bufala Campana DOP - Formaggio fresco a pasta filata. La mozzarella di bufala è un prodotto della tradizione campana. Pare che il...
Il nome deriva dall'antica tradizione di conservazione del prodotto sul fieno o sulla paglia, i cui steli lasciavano le caratteristiche striature...
Quantità 250g | Prezzo al kg 22,37€
Parmigiano Reggiano si fa solo ed esclusivamente con latte, sale e caglio, nessun altro ingrediente o conservante aggiunto. Creata la forma, il...
Quantità 150 gr | Prezzo al kg 24,90
Il pecorino di Amatrice è un formaggio ovino che si caratterizza per la pasta dura, il contenuto di grasso e la stagionatura – tipicamente fra i 6...
Quantità 250g | Prezzo al kg 16,12€
Pecorino romano DOP - Formaggio di pecora. Stagionatura minima 5 mesi. Formaggio a pasta dura, dal sapore lievemente piccante intenso e gradevole....
Quantità 250g | Prezzo al kg 13,62€
Pecorino sardo Santa Teresa Dop. Formaggio a pasta molle dal sapore dolce e fresco. Crosta liscia, NON EDIBILE, di colore giallo paglierino, pasta...
Quantità 350g | Prezzo al kg 8,62€
Il Primo sale bianco è un formaggio sicialino, fresco da tavola. Il latte di ovino viene salato e aggiunto in salamoia per qualche giorno.
Quantità 350g | Prezzo al kg 8,62€
Formaggio fresco, delicato a pasta morbida bianca con all'interno rucola a pezzi. Può essere gustato da solo o aggiunto ad insalate. ingredienti:...
Quantità 350g | Prezzo al kg 8,69€
Formaggio fresco e giovane, si può accompagnare ad insalate oppure mangiare da solo. Ingredimenti: Sale e latte di ovino tenuto in salamoia per...
Quantità 350g | Prezzo al kg 8,69€
Formaggio fresco e giovane, si può accompagnare ad insalate oppure mangiare da solo. Ingredimenti: Sale e latte di ovino tenuto in salamoia per...
Quantità 350g | Prezzo al kg 8,69€
Il Primo sale siciliano al peperoncino è' un formaggio fresco con all'interno peperoncino frantumato. Ingredimenti: Latte vaccino, sale e peperoncino
Quantità 500g | Prezzo al kg 7,48€
La provola Silana è un formaggio a pasta filata di forma conica. Si presenta con una crosta sottile. Ha un sapore delicato che diventa piccante nel...
Quantità 100 gr | Prezzo al kg 29,90
Pura capra con Pistacchio di Bronte. Questo formaggio, prodotto con il pregiato Pistacchio Verde di Bronte DOP La presenza dei gustosi pistacchi...
Quantità 250g | Prezzo al kg 12,37€
Fiore all’occhiello della produzione Torretta è un marchio in uso esclusivo per la ricotta da grattugia a forma di “trullo”. Prodotta dal siero di...
Ricotta caseificio Longo - Ricotta fresca di siero di latte vaccinato. Prodotto magro idoneo per le diete. Oppure da abbinare alla pasta.
Prodotto molto saporito, utilizzato grattuggiato come condimento per pasta
Quantità: caduno
Formaggio fresco tipico piemontese, dalla consistenza estremamente cremosa e con un pizzico di acidità nel sapore. Vengono incartati singolarmente...
Quantità 250g | Prezzo al kg 13,62€
Spigolette (o nodini) di Putignano - Bari - una pasta con un interessante grado di elasticità dovuto alla tecnica a mano di annodare la mozzarella...
Quantità 250g | Prezzo al kg 12,25€
E' la crescenza, conosciuta e apprezzata da sempre.E' fatta con buon latte lombardo e piemontese - Filiera Certificata e senza conservanti....
Quantità 250g | Prezzo al kg 12,37€
Il taleggio è un formaggio italiano dalle origini molto antiche. E' un formaggio prevalentemente morbido, soprattutto ai lati e sotto la crosta,...
Quantità 150g | Prezzo al kg 14,90€
Prodotta esclusivamente con latte italiano, raccolto nella provincia di Cuneo e prodotta col metodo antichissimo di lavorazione del latte crudo....
Quantità 250g | Prezzo al kg 9,87€
La toma piemontese ha un sapore leggermente acidulo e salato, l'aroma delicato, ha una crosta poco elastica, la pasta è di colore bianco...
Quantità 250g | Prezzo al kg 11,12€
Il formaggio D.O.P. Raschera è un tipico formaggio delle vallate alpine monregalesi, prodotto e stagionato unicamente nella provincia di Cuneo....
Casa produttrice Rognoni. Formaggio da tavola o da taglio. Media stagionatura, dal sapore delicato e dolce
