Episodio 10 - Canale Molassi 1° Parte
Anguria - Scopri il prodotto e come fare un'insalataFiltri attivi
Quantità 250g | Prezzo al kg 13,62€
L'asiago viene prodotto utilizzando latte intero utilizzato per la lavorazione a pasta semicruda. Durante la cottura, che avviene più di una volta,...
Quantità 250g | Prezzo al kg 18,62€
L'auricchio è un formaggio che necessita una stagionatura molto lenta. Ottimo per antipasti veloci e sfizioni o da grattuggiare sopra la pasta.
Quantità 250g | Prezzo al kg 8,62€
Il Maasdammer o "il formaggio con i buchi" è un autentico olandese. I buchi che lo caratterizzano sono dovuti a bolle d'aria che si formano durante...
Quantità 100g | Prezzo al kg 19,08€
Il Bleu del Moncenisio è un formaggio che nasce nelle montagne piemontesi, proprio sul Moncenisio da cui prende il nome, è tipico dell’alta val...
Quantità 250g | Prezzo al kg 12,25€
Formaggio a pasta molle con crosta fiorita. Vero e proprio dono regale. Fu infatti Carlo d'Orlèans lo regalava alle dame di corte come segno di...
Quantità 250g | Prezzo al kg 17,40€
Prodotto molto saportito. Per l'affumicatura viene utilizzato legno di faggio che rilascia sulla mozzarella un gusto molto leggero. Dagli...
Quantità 250g | Prezzo al kg 17,40€
Prodotto molto saportito. Per l'affumicatura viene utilizzato legno di faggio che rilascia sulla mozzarella un gusto molto leggero. Dagli...
Quantità: caduno
Prodotto da Consorzio Tutela. Stracciatella racchiusa dentro una sfera di mozzarella. Dal gusto delicato. Da mangiare con una buona insalata di...
Quantità 250g | Prezzo al kg 10,61€
Il Caciocavallo è un formaggio a pasta filata, ricavato solo dal latte intero di vacche. La stagionatura avviene appendendo le forme, legate a una...
Quantità 250g | Prezzo al kg 8,62€
La Caciotta è formaggio a pasta molle tipico della tradizione casearia bergamasca. E’ un formaggio dolce ideale per il fine pasto. Formaggio da...
Quantità 250g | Prezzo al kg 19,87€
È un formaggio a breve periodo di maturazione, l’aroma rimanda a quello del latte di capra fresco. Il gusto è raffinato con una leggera nota che...
Quantità 350g | Prezzo al kg 9,87€
E' un prodotto quale fonte nutrizionale di proteine vitamine e minerali specifici. La sua pertinenza nella dieta può variare a seconda dello stato...
Quantità 250g | Prezzo al kg 13,62€
La Caciotta di Pecora Sarda Dop, si produce in tutta la Sardegna dal mese di Dicembre fino alla fine di Luglio. Si ottiene dal latte di pecora da...
Quantità 250g | Prezzo al kg 21,12€
È un formaggio a breve periodo di maturazione, l’aroma rimanda a quello del latte di capra fresco. Il gusto è raffinato con una leggera nota che...
Quantità 200g | Prezzo kg 20,62€
E' un formaggio a pasta cruda, molto cremoso che viene ricavata da i migliori pecorini. Si presenta cremoso e morbido, ha un sapore leggermente...
Quantità 250g | Prezzo al kg 8,30€
L' edammer è un formaggio a base di latte vaccino con l'aggiunta di caglio animale tipico dei Paesi Bassi. Il nome deriva proprio dalla città di...
Quantità 250g | Prezzo al kg 16,12€
Formaggio per tradizione originario dalla Svizzera, presenta una pasta pressata cotta a base di latte vaccino. Il nome deriva dall'Emmental, valle...
Quantità 250g | Prezzo al kg 8,62€
Fontal Tedesco Forme - Formaggio a pasta semi dura prodotto con latte di vacca. Originariamente prodotto nel nord Italia, soprattutto in Piemonte,...
Quantità 250g | Prezzo al kg 11,12€
Formaggio dalla pasta compatta e granulosa. Storicamente si narra che questo tipo di prodotto ha origini nel 1136 nell'abazia di Chiaravalle, nei...
Quantità 350g | Prezzo al kg 13,62€
La mozzarella è un latticino a pasta filata tipico del sud Italia. Pare che il nome derivi dalla "mozzatura" compiuta per dividerel'impasto in...
Quantità 250g | Prezzo al kg 12,25€
Formaggio a pasta cruda di colore paglierino. Le screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe. Si...
Quantità 250g | Prezzo al kg 16,12€
Formaggio a pasta dura cotta, maturazione lenta e naturale. Ideale per essere gustato singolarmente o grattuggiato. Il gusto viene esaltato anche...
Quantità 2 vasetto da 150g
Possibilità di scegliere tra i seguenti gusti: - Dolce Piemonte: confettura di pesche, cacao amaro e amaretti - Cenerentola: Composta di zucca e...
Quantità 500g | Prezzo al kg 14,87€
Mozzarella di Bufala Campana DOP - Formaggio fresco a pasta filata. La mozzarella di bufala è un prodotto della tradizione campana. Pare che il...
Quantità 250g | Prezzo al kg 8,62€
Prodotto con latte vaccino pastorizzato, caglio e sale
cadauno | Prezzo al kg 14,87€
Formaggio vaccino a pasta molle e cruda. La pasta è compatta, lucida e gialla nel prodotto più stagionato; morbida, bianca e senza occhiature in...
Quantità 250g | Prezzo al kg 14,87€
Il nome deriva dall'antica tradizione di conservazione del prodotto sul fieno o sulla paglia, i cui steli lasciavano le caratteristiche striature...
Quantita 500g | Prezzo 24,40€/kg
Parmigiano Reggiano provenienza dalla cooperativa a Traversetolo - PR Latte, caglio, sale.
Quantità 250g | Prezzo al kg 22,37€
Parmigiano Reggiano si fa solo ed esclusivamente con latte, sale e caglio, nessun altro ingrediente o conservante aggiunto. Creata la forma, il...
Quantità 250g | Prezzo al kg 16,12€
Pecorino romano DOP - Formaggio di pecora. Stagionatura minima 5 mesi. Formaggio a pasta dura, dal sapore lievemente piccante intenso e gradevole....
Quantità 250g | Prezzo al kg 13,62€
Pecorino sardo Santa Teresa Dop. Formaggio a pasta molle dal sapore dolce e fresco. Crosta liscia, NON EDIBILE, di colore giallo paglierino, pasta...
Quantità 350g | Prezzo al kg 8,62€
Formaggio fresco, delicato a pasta morbida bianca con all'interno rucola a pezzi. Può essere gustato da solo o aggiunto ad insalate. ingredienti:...
Quantità 400g | Prezzo al kg 8,69€
Formaggio fresco e giovane, si può accompagnare ad insalate oppure mangiare da solo. Ingredimenti: Sale e latte di ovino tenuto in salamoia per...
Quantità 400g | Prezzo al kg 8,69€
Formaggio fresco e giovane, si può accompagnare ad insalate oppure mangiare da solo. Ingredimenti: Sale e latte di ovino tenuto in salamoia per...
Quantità 400g | Prezzo al kg 8,69€
Il Primo sale siciliano al peperoncino è' un formaggio fresco con all'interno peperoncino frantumato. Ingredimenti: Latte vaccino,ovino...
Quantità 100g | Prezzo al kg 9,48€
Formaggio a pasta filata, media stagionatura, l'affumicatura rende il prodotto più gustoso
Quantità 500g | Prezzo al kg 7,48€
La provola Silana è un formaggio a pasta filata di forma conica. Si presenta con una crosta sottile. Ha un sapore delicato che diventa piccante nel...
Quantità 100 gr | Prezzo al kg 29,90
Pura capra con Pistacchio di Bronte. Questo formaggio, prodotto con il pregiato Pistacchio Verde di Bronte DOP La presenza dei gustosi pistacchi...
Quantità 350g | Prezzo al kg 12,37€
Fiore all’occhiello della produzione Torretta è un marchio in uso esclusivo per la ricotta da grattugia a forma di “trullo”. Prodotta dal siero di...
Quantità 150g | Prezzo al kg 14,90€
Prodotto molto saporito, utilizzato grattuggiato come condimento per pasta
Quantità: caduno
Formaggio fresco tipico piemontese, dalla consistenza estremamente cremosa e con un pizzico di acidità nel sapore. Vengono incartati singolarmente...
Quantità 1 pezzo - circa 300g | Prezzo 8,62€/kg prodotto con latte vaccino pastorizzato
Quantità 250g | Prezzo al kg 13,62€
Spigolette (o nodini) di Putignano - Bari - una pasta con un interessante grado di elasticità dovuto alla tecnica a mano di annodare la mozzarella...
Quantità 250g | Prezzo al kg 12,25€
E' la crescenza, conosciuta e apprezzata da sempre.E' fatta con buon latte lombardo e piemontese - Filiera Certificata e senza conservanti....
Quantità 250g | Prezzo al kg 12,37€
Il taleggio è un formaggio italiano dalle origini molto antiche. E' un formaggio prevalentemente morbido, soprattutto ai lati e sotto la crosta,...
Quantità 150g | Prezzo al kg 14,90€
Prodotta esclusivamente con latte italiano, raccolto nella provincia di Cuneo e prodotta col metodo antichissimo di lavorazione del latte crudo....
Quantità 250g | Prezzo al kg 9,87€
La toma piemontese ha un sapore leggermente acidulo e salato, l'aroma delicato, ha una crosta poco elastica, la pasta è di colore bianco...
Quantità 250g | Prezzo al kg 11,12€
Il formaggio D.O.P. Raschera è un tipico formaggio delle vallate alpine monregalesi, prodotto e stagionato unicamente nella provincia di Cuneo....
Con latte di bufala dal sapore gustoso e autentico. Intrecciato a mano. Lo si può mangiare da solo o accompagnato da un'insalata di pomodoro e...
Quantità 100g | Prezzo al kg 13,08€
Casa produttrice Rognoni. Formaggio da tavola o da taglio. Media stagionatura, dal sapore delicato e dolce
