Burrata dop di Andria

7,50 / cad.

La burrata è un prodotto che appartiene al II gruppo di alimenti; come tale, svolge soprattutto il ruolo di fonte proteica ad alto valore biologico, di calcio, di fosforo e di riboflavina (vit B2). Leggi di più
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La burrata è un prodotto che appartiene al II gruppo di alimenti; come tale, svolge soprattutto il ruolo di fonte proteica ad alto valore biologico, di calcio, di fosforo e di riboflavina (vit B2). Apporta un’elevata concentrazione energetica, fornita soprattutto dai lipidi, seguiti dalle proteine e infine dai glucidi.

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