Caciocavallo / scamorzone
9,45€ / 0,250 kg
Si presenta con una crosta semidura, elastica, di colore giallo paglierino. Leggi di più
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Si presenta con una crosta semidura, elastica, di colore giallo paglierino. La pasta è, anch’essa, colore giallo paglierino, compatta, priva di occhiature. Ha un sapore aromatico, dolce, dal profumo di latte e paglia. Il Caciocavallo viene utilizzato in tantissimi tipi di pietanze della tradizione mediterranea.
Stagionatura da 2 a 5 mesi
| Categorie: | Formaggi, Salumeria & Gastronomia |
| Tag: | top |
| Provenienza: | Puglia |
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L'angolo delle delizie
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