Mozzarella vaccina senza lattosio

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La mozzarella è inoltre un alimento ricco di minerali, infatti contiene 160 mg di calcio, 200 mg di sodio, 145 mg di potassio e 350 mg di fosforo. Tra le vitamine la mozzarella è ricca di vitamina A e di betacarotene. Per quanto riguarda il capitolo grassi ne contiene soprattutto di grassi saturi.

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Salumi e Formaggi Maurizio
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