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Riso akash basmati

Provenienza: Gran Bretagna

riso basmati

Il riso Akash Basmati è un marchio specifico di riso basmati. Il basmati è un tipo di riso a grana lunga originario del subcontinente indiano, noto per il suo aroma caratteristico e il sapore delicato.

Il riso Akash Basmati è particolarmente rinomato per la sua qualità e viene coltivato in regioni selezionate per ottenere le migliori caratteristiche organolettiche. È conosciuto per i suoi chicchi lunghi e sottili che tendono a rimanere separati durante la cottura, conferendo un aspetto elegante al piatto finale.

Il riso basmati, compreso il riso Akash Basmati, è ampiamente utilizzato nella cucina indiana, pakistana e del Medio Oriente. È perfetto per preparare pilaf, biryani, zuppe, curry di riso e accompagnamenti di riso in generale. Il suo sapore e il suo aroma distintivi si sposano bene con una varietà di spezie e ingredienti, contribuendo a creare piatti gustosi e aromatici.

Per cucinare il riso basmati, inclusi quelli della varietà Akash Basmati, di solito si utilizza il metodo di assorbimento, che prevede di lavare il riso sotto acqua fredda fino a quando l’acqua diventa chiara per rimuovere l’amido in eccesso. Successivamente, il riso viene messo in ammollo per circa 30 minuti e poi viene cotto con il rapporto di 1:1,5 tra riso e acqua. Puoi cuocerlo in una pentola coperta a fuoco medio-basso fino a quando il riso assorbe tutta l’acqua e diventa tenero.

 4,90
1kg

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