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Alga Nori per sushi

Provenienza: Asia

 

Tradizione giapponese sostenibile per creare piatti autentici. Scegli il gusto dell'etnia responsabile!

Alga per sushi

ingredienti:alga Nori

50 fogli

L’alga nori è un tipo di alga marina molto popolare nella cucina giapponese e viene comunemente utilizzata per avvolgere il sushi e preparare i maki. Ha un colore scuro, solitamente di un tono verde-nero, ed è disponibile sotto forma di sottili fogli quadrati o rettangolari.

L’alga nori è coltivata, raccolta e poi tostata per creare i fogli sottili che vengono utilizzati per il sushi. Ha un sapore leggermente salato e un aroma caratteristico che si abbina perfettamente con il pesce, il riso e gli altri ingredienti del sushi.

Oltre ad essere utilizzata per il sushi, l’alga nori può essere sbriciolata e utilizzata come condimento o guarnizione per insalate, zuppe, noodle e altri piatti. Può anche essere tostata e mangiata come snack croccante.

Quando si utilizza l’alga nori per il sushi, è importante conservarla in un luogo fresco e asciutto per preservarne la freschezza e la fragilità. Prima di utilizzarla, si consiglia di tostare leggermente il foglio di nori sopra una fiamma o su una superficie calda per renderlo più croccante e migliorare il suo sapore.

L’alga nori è ricca di nutrienti, tra cui vitamine A, B e C, proteine e minerali come il ferro e il calcio. È anche una fonte di fibre alimentari.

 12,50
125g

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