Il nostro Girello di Fassona è un’autentica espressione dell’artigianato agricolo e culinario. Da generazioni, la famiglia Gallino si è dedicata con passione all’allevamento di bovini piemontesi, garantendo una carne di altissima qualità. Ciò che rende il nostro Girello di Fassona davvero speciale è l’attenzione meticolosa a ogni dettaglio: dall’alimentazione dei nostri animali con foraggio di nostra produzione, alla cura del loro benessere nel rispetto dei più alti standard di etica animale.

Nel cuore delle colline piemontesi, i nostri bovini crescono in spazi aperti e godono di una vita sana e naturale. Crediamo che il benessere degli animali si rifletta nella qualità della carne che producono. Ecco perché la nostra filosofia si basa su una filiera corta a km zero: dalla cura dei campi coltivati ai cereali per l’alimentazione, all’allevamento, al macello CE e alla vendita diretta nel nostro spaccio aziendale. Questo ci consente di garantire una tracciabilità completa e un controllo costante sulla qualità, nonché di ridurre al minimo l’impatto ambientale.

Il risultato è un Girello di Fassona con una tenerezza e un sapore unici. Ogni fetta racconta la storia del nostro impegno per la tradizione e la sostenibilità. Scegliendo il nostro prodotto, non solo apprezzi il gusto pregiato e autentico, ma contribuisci anche al sostegno dell’agricoltura locale e alla promozione di pratiche rispettose dell’ambiente e degli animali.

Vieni a scoprire il Girello di Fassona dell’Azienda Agricola Gallino: una scelta che unisce passione, qualità e valori etici.