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lemongrass

Provenienza: Vietnam

lemongrass congelatoì

Lemongrass

Un ingrediente essenziale per la cucina asiatica e internazionale, apprezzato per il suo aroma fresco e citrico. Perfetto per arricchire una vasta gamma di ricette, il lemongrass aggiunge profondità e freschezza a ogni piatto.

Ingredienti e Preparazione: Il lemongrass è una pianta erbacea dalle lunghe foglie sottili e dal profumo intenso di limone. Viene utilizzato fresco, essiccato o in polvere. Prima dell’uso, le foglie esterne dure vengono rimosse e la parte interna morbida viene tritata finemente o schiacciata per liberare i suoi oli essenziali. Il lemongrass è ideale per zuppe, curry, stir-fry, marinate e bevande, aggiungendo un tocco di freschezza e un leggero sapore agrumato.

Metodi di Produzione: Il lemongrass viene coltivato in regioni tropicali, dove cresce rigoglioso grazie al clima caldo e umido. Dopo la raccolta, le foglie e i gambi vengono selezionati e preparati per l’uso in cucina. Il lemongrass fresco viene spesso tritato o schiacciato per massimizzare l’estrazione del suo aroma e sapore. Può essere anche essiccato o trasformato in polvere per una conservazione a lungo termine.

Origine: Il lemongrass ha origine nel Sud-Est asiatico, dove è stato utilizzato per secoli come ingrediente chiave nella cucina tradizionale. È particolarmente apprezzato in Thailandia, Vietnam, Indonesia e Malesia. Oggi, il lemongrass è ampiamente utilizzato in tutto il mondo per aggiungere un tocco esotico e fresco alle ricette.

Benefici: Il lemongrass offre numerosi benefici per la salute. È noto per le sue proprietà antinfiammatorie, antimicrobiche e antiossidanti. È ricco di vitamine A e C, oltre a minerali come ferro e magnesio. Il lemongrass può aiutare a migliorare la digestione, ridurre l’infiammazione e rafforzare il sistema immunitario. È anche utilizzato in tisane e infusi per le sue proprietà calmanti e rilassanti.

Dettagli Unici: Ciò che rende unico il lemongrass è il suo aroma fresco e citrico che può trasformare un piatto semplice in un’esperienza culinaria complessa e deliziosa. La sua versatilità lo rende un ingrediente indispensabile in cucina, adatto a una varietà di preparazioni, dalle zuppe e curry alle marinate e bevande. Il lemongrass può anche essere utilizzato per insaporire tè e cocktail, aggiungendo una nota agrumata e rinfrescante.

Qualità e Garanzia: La qualità del lemongrass è garantita da rigorosi controlli durante tutte le fasi della produzione. Le piante vengono coltivate e raccolte con cura per assicurare un prodotto di alta qualità. La trasparenza nella produzione permette ai consumatori di conoscere l’origine e il metodo di lavorazione del lemongrass, offrendo sicurezza e fiducia in ogni acquisto.

Prova il lemongrass e scopri il piacere di gustare un ingrediente che combina freschezza, qualità e versatilità. Perfetto per ogni occasione, il lemongrass porterà un tocco di raffinatezza e freschezza agrumata nella tua cucina.

 2,80
250g

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