I lupini venduti su Mercato Itinerante offrono un’esperienza organolettica unica. La loro consistenza è carnosa ma morbida al morso, garantendo una piacevole sensazione in bocca. Il loro sapore è delicato e leggermente dolce, con una nota leggermente amara che conferisce profondità al gusto. La loro fragranza è invitante, con sentori leggermente erbacei e un retrogusto persistente e leggermente salato. La combinazione di queste caratteristiche rende i lupini di Mercato Itinerante una scelta perfetta per arricchire antipasti, insalate o gustarli semplicemente come snack salutare.