Aneto (Dill)

Le foglie di Aneto hanno un aroma fresco e speziato.

L’aneto è un’erba aromatica usata in cucina sia per le foglie che per i semi. Le foglie, ricordano vagamente il finocchio e sono la base di piatti tipici del nord europa ma anche indiani. Le foglie non si aggiungono in cottura, ma si usano per insaporire verdure, salse yogurt o a base di uova e piatti di pesce.
Origine: Germania