Emmental svizzero

4,97 / 0,25 kg

Quantità 250g | Prezzo al kg 19,88€

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Formaggio per tradizione originario dalla Svizzera, presenta una pasta pressata cotta a base di latte vaccino. Il nome deriva dall’Emmental, valle del fiume Emme nel cantone di Berna. Questo prodotto è caratterizzato da grandi occhiature, buchi dovuti a delle sacche di anidride carbonica che si formano naturalmente durante le fasi di maturazione del formaggio. Sapore leggermente piccante e acidulo, utilizzato spesso fuso o all’interno dei sandwich.

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Freschi del Sud

4.17 su 5

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