Langhe Dolcetto Doc

Cantine Oriolo LANGHE DOLCETTO DOC Denominazione: Langhe Dolcetto Doc Descrizione: colore rosso rubino. Profumo concentrato e fitto con note di sottobosco. Buona la persistenza. Vitigno: Dolcetto 100% Area di produzione: Montelupo Albese (CN) Tipo di Allevamento: Guyot Temperatura di servizio: 16-18°C Vinificazione: in rosso, macerazione a temperatura di 28-30°C per 5-6giorni, invecchiamento in vasche di acciaio. Abbinamenti Gastronomici: a tutto pasto, primi piatti, carni bianche e rosse. Gradazione Alcolica: 12,5% vol