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Scamorza d'Andria affumicata

Provenienza: Italia, Puglia

 

Pelle di consistenza tenera e omogenea di colore bruno, la sua pasta è compatta ed elastica, molto fondente.
Il suo sapore caratteristico è aromatico e dolce mentre il suo odore è delicato.

 

Ingredienti:

Latte vaccino, sale, caglio, correttore di acidità, acido citrico, fermenti lattici. 

 6,00
250g
24,00 al kg

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